Mousse de Mango

Ya se empieza a acercar el verano y el calor está a la vuelta de la esquina, así siempre se antoja un postre fresco.

Que mejor fruta que el mango para hacer un mousse. Esta receta es muy sencilla, rapida y 4 ingredientes. Aunque el mousse típico es mucho más complicado, aquí se trata de hacerlo sencillo y lo mas fit posible.

Empecemos entonces, los ingredientes:

• Mango
• Yogurt Griego
• Miel de Abeja
• Grenetina

Proceso:

1. Hidratar 1 sobre de grenetina en 1/4 de taza de agua.
• dejo un tip sobre como hacerlo
2. Licuar la miel, el mango y el yogurt.
3. Calentar 5 segundos la grenetina en el microondas.
• Para que se disuelva bien
4. Estando todo en la licuadora, verter la grenetina y dejar que se mezcle todo.
• Hay que usar un colador, para que no queden grumos en el mousse.
5. Poner en el molde o platitos deseados y cubrir con plástico.
6. Meter al refrigerador y  mínimo dejar una hora para que cuaje bien.
• No es una gelatina, solo le va a dar un poco de consistencia.
7. Pon lo que quieras para decorar (yo usé nuez picada) y a disfrutar!

Rápido y sencillo, y un postre que te va a encantar. Puedes usar cualquier otra fruta, creo que la siguiente será de frutos rojos... ya veremos que tal queda.